Nutrizione

Dott.ssa Veronica Fantauzzi
Fisioterapista

Dott.ssa Valentina Fantauzzi
Biologa Nutrizionista

Laureata in Scienze dell’Alimentazione e della nutrizione umana presso l’Università Campus Bio-medico di Roma, consegue l’abilitazione alla professione e si iscrive alla Federazione Nazionale Ordine dei Biologi.
Dopo la laurea, partecipa a molteplici corsi di formazione e sviluppa una passione per un approccio più funzionale all’alimentazione, che costituisce oggi le fondamenta del suo lavoro.
Inizia la sua esperienza lavorativa come biologa nutrizionista in diversi studi medici a Roma, Foligno e Bari.
Attualmente si trova negli Stati Uniti per approfondire gli studi ma continua a svolgere regolarmente la sua professione online.

Crede fermamente che il continuo aggiornamento sia indispensabile per definire un professionista di qualità e che il confronto con altre figure professionali permetta, non solo di avere una visione più chiara e completa del paziente, anche di crescere notevolmente dal punto di vista professionale e personale.

Competenze: preparazione di piani alimentari personalizzati per soggetti in diverse condizioni, sia fisiologiche che patologiche:

  • Menopausa
  • Sottopeso, sovrappeso e obesità
  • Intolleranze alimentari
  • Celiachia
  • Dislipidemie (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia)
  • Sindrome metabolica
  • Ipertensione arteriosa
  • Steatosi epatica
  • Insulino-resistenza
  • Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
  • Sindrome dell’ovaio policistico
  • Disturbi del ciclo mestruale
  • Gastrite e reflusso gastro-esofageo
  • Colite e colon irritabile
  • Diverticolosi
  • Stipsi
  • Meteorismo e gonfiore intestinale
  • Anemia
  • Osteopenia e osteoporosi
  • Patologie della tiroide

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